【加圧トレーニングスタジオ ラ・バディ春日井本店】ダイエット

バディブログ

コレステロールを下げる食べ物♫ビタミン・食物繊維などの栄養素が豊富！

『１０月１３日はサツマイモの日』

サツマイモには

カリウム・カルシウム・カロチン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維などの

栄養素が豊富に含まれています

その日にちなんで、鬼まんじゅうを作ってみました

材料も少なく、本当に簡単で

スッキリとやさしい甘さなので

お子様のおやつにもピッタリです


≪鬼まんじゅう≫


　　


　★材料（１５個）
　　　・サツマイモ　　４００ｇ
　　　・上白糖　　　　１００ｇ
　　　・小麦粉　　　　１２０ｇ
　　　・水　　　　２５～４５㏄　

　★用意するもの
　　　・クッキングシート　６㎝正方形（１５枚）

　★作り方
　　サツマイモの皮をむき、１㎝角程の角切りにして
　　　 たっぷりの水にさらします。

　　水気をしっかりきって、ボールに移し
　　　 上白糖をまぶしてそのまま１０分放置します。

　　サツマイモから水分が出ますが、
　　　 そのまま使用して小麦粉を入れます。（ふるう必要はありません）  

　　生地の状態を見ながら、少しずつ水を加え混ぜます。
　　　 （ダマが無くなりまとまればＯＫ）

　　クッキングシートに生地を乗せて、蒸し器で１５分程度蒸します。
　 　　爪楊枝を刺して、サツマイモに火が通っていれば出来上がりです。


鬼まんじゅうは

愛知県などの東海地方郷土菓子なんです
 
サツマイモの美味しい季節ですので

是非作ってみて下さいね
　
　　　 

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